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花草茶知识百科汇总|花草茶代加工

2021-03-31 11:56:09 天铭实业 3


花草茶是以中草药为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,不同的草药有不同的药用价值,所以不要随意混合在一起去喝,不但不能达到很好的保健功效,更有可能会起到事倍功半的效果。下来小编作为资深花草茶代加工厂家为大家分享几点花草茶你不得不知道的奥秘。

一、花草茶的选择

1)选择花草茶,首先要了解产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生是最首要的。

2选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款。

3应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。

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二、花草茶的功效花草茶常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。 其中,芳香油类具有良好的醒脑明目作用,水溶性维生素可促进消化谢,类黄酮利尿,对心血管也有保护作用,苦味素则有消炎、抗菌之效。 而每一种花草茶,都具有不同的保健功能。

三、花草茶冲泡方法最讲究温度 花草茶,一半是用来品尝,一半是用来欣赏,可不能装在瓦罐里。泡茶时,最好选用透明的玻璃壶,看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色,也是一种享受。 花草茶在冲泡过程中,温度应比冲泡一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度尽量不宜过高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。 一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢喝浓的口味,也可以煮一下。 如果想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响颜色又不利于口感。

四、花草茶的保存:

一般花草茶可保存一年,一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情况下会发生降解。 花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要和其他食品串味。

娇名花草茶代加工建议您:花草茶虽好,但是不是人人皆宜,正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。


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