新闻资讯

喝凉了的茶是否有害健康

2019-07-08 09:09:21 13

  经常喝茶的人不难发现这样一个现象:茶汤凉了之后,颜色会变得浑浊,而且也不好喝了。是什么原因呢?喝了变浑浊的凉茶后,会对身体造成伤害吗?下面由小编为您解析。

我们在泡茶时,茶汤中会散发出香气,而这些香气的物质多数是高沸点芳香类有机物,是要在高温下才能挥发成气体的。所以温度较高的草药代用茶定制热茶,冲泡出来香气高扬、茶汤口感也相对来说会比较好。

养生茶代加工,袋泡茶加工,保健茶代加工,代用茶

然而当茶汤的温度降低了,茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘以及韵味都会随着茶水的温度降低变凉而失去本来的味道。另外,茶汤中所含的茶多酚、维生素等会随着茶的温度降低后而容易氧化,营养物质含量也会逐渐减少。草药代用茶定制茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。

值得一提的是:高温冲泡后放置久了变凉的茶汤与冷泡茶是完全不同的两个概念,冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶,对茶汤中的营养物质损害不大,并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象,也不会产生有害物质,且冷泡后的草药代用茶定制茶汤别有一番滋味,特别在炎热的夏季,不防试泡一下。

最后,娇名小师傅提醒各位茶友:凉了的茶不但滋味香气变差,放置久了还有可能滋生微生物,使得茶水变味变质,有害物质也会增多,所以茶还是趁热喝,凉了的茶尽量不要喝为好。

陕西天铭实业专业代用茶生产厂家,17OEM贴牌生产经验,拥有德国先进的设备、标准化的生产车间,一条龙的OEM加工服务。