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为什么大家认为袋泡茶比较low?

2019-08-01 10:18:47 41

有人曾说,中国的中年男人其实最适合喝袋泡茶,因为它能改变形象。之前流传的保温杯笑话里,就有过这样的版本:中年男人打开保温杯,先吹了吹保温杯里的茶叶,顺手摸了摸头上已经不多的头发,生怕被自己吹乱了,然后再喝上一口,随即觉得不对劲,又轻轻将喝到口中的茶叶吐回保温杯——要是用袋泡草药茶oem茶饮,不就没有这一幕了吗?

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可是,作为茶叶出产大国,中国茶叶销售一直以散茶为主,袋泡茶占比极低,即使近年来市场大增,目前占比也没超过5%。甚至很多人认为,袋泡茶就等于低档。

这种观念的形成自有原因。首先,虽然中国古代喝茶,最早也是以茶末泡茶(如唐朝),但在今人认知里,茶叶就是原叶茶。而袋泡茶限于技术,以往基本都是采取碎茶为原料,近年来虽然有国内厂商改造茶包,并以原叶材料制作中式袋泡茶,国际市场占有率最高的立顿更是于2013年专门推出可装原叶的三角体型设计茶包,使茶香能够在金字塔形的茶包里迅速溶解。但这终非袋泡茶市场主流。因此许多人认为,碎茶就等于劣质茶。

但起码在欧美市场,就不是这么回事。即使是碎茶,也分了许多等级,不少都采用了上等优质的原料,而且经过了机械压碎、撕碎和揉捻等工序。

不管怎么说,优质原料的碎茶,总比劣质的原叶茶要好吧?而且,与许多中国人的固有观念不同,袋泡草药茶oem茶的茶叶因为经过研磨,营养释放更为完全。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,袋泡茶在第一次冲泡时就有80%被浸出,第二次冲泡时浸出率更达到95%以上。

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再就是茶包材质问题,不少人都担忧过茶包材质问题,认为茶包含有害成分,泡在水里再喝下肚,岂不等于喝毒药?其实,排除那些劣质厂商所采用的劣质材料,大多数茶包早已经受了足够的考验。尤其是最新的玉米纤维茶包,更健康环保,更易降解。

当然,更重要的也许是文化因素。茶对于中国人来说是一种文化象征,“品茶”大于“喝茶”。不同的茶又有不同的品法,色香味皆不可少,绿茶重观赏性,普洱强调出汤,可这一切,袋泡茶可无法提供。而且恰恰相反,袋泡茶是绝对的一次性消耗品,根本经不起多次冲泡。在许多爱茶人眼里,这跟一次性筷子又有什么区别?

但袋泡茶风行世界的历史告诉我们:固有观念可以改变。近几十年来,世界茶叶市场的产量和消费量增长惊人,某些时间段甚至以几何数字增长,但袋泡草药茶oem茶的增长速度始终大于茶叶市场的增长速度。也正因此,袋泡茶在茶叶市场中的占比逐年提高,如今已占20%以上。

这种增长显然与经济的增长和生活方式的改变十分契合。袋泡茶的最大优势就是省事省时,它便于携带,随时可冲泡,恰恰符合了现代人的生活节奏。即使你再醉心于所谓的茶道,也不能否认这样一点:对于大多数人来说,袋泡茶显然更能满足需要,它也将是茶叶市场中前景最为广阔的领域。