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保健茶生产制作标准

2018-04-27 14:10:02 25

由于受传统的影响,目前我国市场上称之为保健茶的实际上有两类:一类是将某种或数种保健(功能)食品的原料,与茶叶按一定比例拼和而成,另一类是单纯地将某一种或数种保健(功能)食品的原料进行加工,不与茶叶拼和,但通常也称养生茶oem代加工,此时的“茶”字,其含意乃是“饮料”一词的代称。

在主产中,对于前者,必须注意原料与茶叶的品质是否协调,以风味融合,相得益彰为佳。对于后者,须注意原料品质是否纯正、具应有的风味,不论哪种保健茶,都要求品质正常,具应有的品质表现,而个能夹杂异味,或带陈腐味。所以养生茶oem代加工产业也不是那么好做的。

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其他保健茶制备材料除了选用上述69种药食同源的材料外,采用其它植物或动物材料,不论是否与茶叶拼和,加工成的“保健茶”,都要首先完成试验报告,确有保健养生效果的,经报卫生部门鉴定,在认可批准后,才能投产面市。

但对在民间已形成饮用习惯,经饮用三年以上时间是安全的、且具有保健效果的“保健茶”也不一定强制禁饮,在这些保健制品中添加茶叶,除茶叶本身具有保健养生茶oem具有养生功效,也还有另外的重要作用,就是以人们熟悉的茶叶风味去调和某些原料的特殊味道,使之口感更易于被消费者所接受。

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