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有机茶标准和加工要求

2018-04-28 09:12:08 34

其实有机茶没有特定的产品标准,它只是在各企业采用的标准(国家标准、行业标准、地方标准、企业标准)的基础上,进一步规定了要开展有机茶种植和加工所必须遵守的规定和产品指标,各种养生茶oem就是这样出现在市场中的。  

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标准是依据IFOAM有机食品生产和加工基本标准,参考欧盟等国以及我国有机食品标准及绿色食品标准,结合茶业特别是我国茶叶行业的实际而制定的,使我国有机茶的生产与开发等有了一个基本的依据。生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、和销售过程中所应遵循的原则和技术要求,因此标准看起来更象是指导有机茶养生茶oem生产和加工的技术规范。

有机茶的产品标准,特别是对产品的卫生指标有效高的要求,按照该标准生产、加工、销售,并通过有机认证的茶叶产品。从这个意义上讲,有机茶养生茶oem不是一个新的茶类,它与常规茶加工没有重大的差异,也要符合国家法律法规的要求。

所以说有机茶加工基础在于清洁化生产,关键是制订禁止和防止有机茶在加工、储藏过程中受到常规产品污染的措施并实施,保证有机茶的质量安全。另外,茶叶QS证书是有机茶加工认证的法律法规强制条件要求。

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