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哪些泡茶细节需要特别注意

2019-01-28 11:05:31 20

当有人问:“你会泡茶吗?”相信很多人都要呵呵了,泡茶说简单就简单,说难就难,如果只是把茶当解渴来喝,那么是很简单的,只需要茶叶放开水一泡就OK了,但如果是要品草药茶oem茶的话,那么就难了,尤其是泡茶时候还有许多细节需要特别注意。

那么,哪些泡茶细节需要特别注意?泡茶看似简单,但其中却有很多讲究,泡茶是一门艺术,其中也有许多细节需要特别去注意的

清洁茶具、温杯;无论是泡哪一种茶都好,事先都要清洁茶具,然后还要温杯,如果不先温杯,直接就茶汤倒入没有烫过的茶杯里,不但草药茶oem茶汤温度会迅速下降,茶汤的滋味也会大受影响。

取茶量;泡茶时取茶量的多或少会直接影响到茶香、茶味,茶少则茶滋味不好,茶多则会过浓,一般来讲,茶叶与水的比例是1:50,或者是1:30,具体的量需看是泡哪一种茶叶。

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水温;水温是泡茶的关键,每种茶所需的水温是不同的,较为鲜嫩的茶叶要用低一点的水温来冲泡,如绿茶、毛尖等,较为粗老一些的茶要较高一点的水温来冲泡,如普洱等,如红茶用85℃~90℃的开水来冲泡是较为合适的;特殊的普洱茶,例如独芽茶,冲泡水温在90℃至95℃即可。

冲泡时间;冲泡时间对茶汤有直接的影响,冲泡每一种茶叶的冲泡时间都是有差别的,如茶叶如较松散,或碎末较多,则内含物质浸出速度较快,需要适当减少冲泡时间,防止茶汤滋味苦涩。茶饼压制较紧时,草药茶oem醒茶不容易将茶叶完全泡开,则需要适当延长冲泡时间。因此建议大家多做实验,多多交流探讨。

注水方式;注水方式的高低、快慢、疾缓、走势、粗细等都会影响到茶汤的口感、温度、浓淡、协调度、均匀度和饱满度。常见的注水方式有高冲、高吊、低冲、低吊,注水点还分螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水等。每种茶都有其注水方式,大家在平时多注意观察老茶友、懂泡茶的人就会发现。

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