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独特的代用茶——苦荞茶和荞麦茶

2019-11-07 17:12:51 38

我国茶叶种类丰富多样,近年来,苦荞茶和荞麦茶受到饮茶爱好者追捧。那么,都含有“荞”字的苦荞茶和荞麦茶的营养价值如何?它们又有何区别呢?

其实荞麦茶和苦荞茶不属于传统茶叶的范畴,而是一种代用茶oem,它们是把荞麦的叶、茎、花、籽实等加工干了以后进行冲泡,当茶饮用。

荞麦最早生长于我国西南部喜马拉雅山系地区,栽培历史悠久。全世界共有15种荞麦,而我国约有10种,我国的荞麦品种主要是甜荞和苦荞。甜荞又称为普通荞麦,分布较为辽阔,主产区集中在我国内蒙、甘肃、宁夏等地。苦荞又称为鞑靼荞麦,主产区集中在云南、贵州、西藏等地。

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荞麦具有降气、宽肠、磨积滞、消热肿风痛、脾积、泄泻等药效。荞麦中含有大量膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,使排泄加速,并降低肠道内致癌物质的浓度,对防止便秘、结肠与直肠癌有良好疗效。而且代用茶oem荞麦中还含有丰富的维生素E,有促进细胞再生、防止衰老的作用,具有一定的美容功效。

荞麦茶一般为甜荞,相对而言,苦荞的营养更为丰富,药用成分独特。早在《神农书》中对苦荞就有“五谷杂粮之王也”的称誉。

苦荞生性寒凉,具有清热去火的功效。苦荞麦及其制品苦荞茶都能清除体内垃圾,消除疲劳,尤其是对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人具有良好的辅助功效。

但需要注意的是,代用茶oem荞麦茶虽然相对于苦荞茶而言较为温和,但是同样偏凉性,都不可一次多饮。相对于脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人来说,还是少饮为妙。

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