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夏日炎炎试试这样泡绿茶

2019-05-10 15:17:14 28

夏日炎炎,来怀绿茶吧。绿茶性寒,能够生津止渴、祛火,是夏季清热解暑的好饮品。但怎样泡茶才能使茶滋味、汤色、营养最好的呈现出来呢?除了泡花草代用茶oem茶一般步骤,泡绿茶也有它特别要注意的地方,比如投茶量、投茶法、水温、冲泡时间等。

1、泡茶器

绿茶冲泡器具最好选用玻璃杯,透明的玻璃杯可以欣赏茶汤的颜色,茶叶在水中舒展、沉浮的姿态,谓之“茶舞”。同时,还可以用盖碗、公道杯、瓷杯、茶壶等。用盖碗、公道杯及茶壶泡花草代用茶oem绿茶,可以和更多人一起喝,瓷杯玻璃杯比较适合一个人喝。

2、水温

泡绿茶水温应当控制好,一般为80℃-85℃为宜。水温太高,会破坏茶中维生素C,水温太低,茶中物质就会不易浸出。

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3、冲泡时间

绿茶冲泡时间一般为2-3分钟,一般冲泡次数为3次。浸泡时间太久,茶中咖啡碱浸出,变浓,导致茶汤滋味苦涩。

4、茶水比例

绿茶茶水比一般为1:50,即一克茶用50毫升水冲泡。这样泡出来的茶滋味浓淡适中,口感鲜醇。

5、投茶法

绿茶的投法,分为上投法、中投法、下投法。不同茶叶适宜不同的冲泡方法。

上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。这种方法多适用于细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的花草代用茶oem茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不是很方便。

中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水,待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实的绿茶。

下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

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