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为什么说绿茶存放在冰箱更好?

2019-06-20 08:41:10 29

绿茶的存放方法和其它茶叶有所区别,有人说,绿茶存放在冰箱会更好,为什么这么说的呢?为什么说绿茶以及花草茶代加工茶叶,存放在冰箱更好?下面由小编为大家详解一下:

茶叶成分中茶多酚、多本分类物质、维生素、胡萝卜素都是比较容易氧化的,而且极容易受环境温度、相对温度、异味、光线、空气、微生物等因素都会影响到茶叶品质,所以在存放茶叶时一定要多加注意,要注意避高温、避潮湿、避光线、避氧气等。

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人们平常用来储存茶叶的材料有铝铂复合袋、陶罐、锡罐、金属盒等,那么,绿茶以及有些花草茶代加工茶叶,为什么要存放在冰箱呢?在所有的茶叶中,绿茶比较适合存放在冰箱里,如果是需要随时泡来喝的话,那么可以放在冷藏室;如果是还没开封过的绿茶,且想要长期保存的话,那么可以放在冰冻室。要注意的是,为了不让茶叶在冰箱中散味,那么在放进冰箱前要密封包装,然后在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,这样就可以使绿茶保存得更好,且滋味也不会发生改变。

另外,当把绿茶花草茶代加工茶叶从冰箱取出来后,不能立刻把包装打开,而是要先把绿茶从冰箱里取出来,然后让其慢慢的升温,等升到常温后再打开包装袋,然后进行冲泡,,一般绿茶拿出来放一天就能够升到常温了,绿茶在打开后尽量在半个月内喝完。

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