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冲泡花草茶的技巧你懂吗?

2019-06-27 08:29:19 38

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶代加工茶饮,其实是不含“茶叶”的成分。花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。

1、要想泡出滋润的花草茶,选择品质优良的原料是具有决定性作用的!其次就是冲泡花草茶的技巧了。

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2、冲泡花草茶代加工茶饮的用水:水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。

3、冲泡花草茶的泡茶方式:许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。

4、 花草茶焖泡时间:每一道花草茶代加工茶饮,各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质完美呈现。

花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,花草茶的功效对人体健康具有很大的好处。

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